Kue Khas Lebaran Yang Wajib Ada Di Rumah

Siapa yang sudah bikin kue lebaran? Tahun ini karena saya akan pergi ke luar kota saat lebaran, jadi hanya bikin kue khas lebaran satu saja. Kastengel yang wajib banget saya bikin sendiri.

Kue khas lebaran lainnya juga ada tapi beli dan juga hasil dari hampers, wakakakaaa… Padahal waktu mamah masih ada, saya termasuk rajin bikin kue karena bikin sekalian buat mamah.

Alhamdulillah karena sudah ada rezeki kue kering di rumah, jadi itu saja nanti yang kita pajang di rumah. Tapi biasanya saya pindahkan dulu ke toples kaca yang cakep. Biar tambah kerasa vibes lebarannya di rumahkan.

1. Kastengel

Semenjak bisa bikin kastengel sendiri, ini kayaknya waktu kuliah deh. Bermula dari mamah waktu itu harus dirawat menjelang lebaran, kan mau gak mau saya harus bisa bikin.

Dikasihlah itu resep kastengel yang biasa mamahku buat, belanja semua kebutuhan bikin kue sama papa. Kastengel mamahku tuh juara banget loh, karena ngeju banget dan crunchy gaes.

Jadi yang ku kuasai dari semua jenis kue lebaran tuh cuma si kastengel. Karena memang saya juga suka banget, ini jadi kue lebaran yang selalu ku cari kalau lagi bertamu ke rumah orang.

Pokoknya si kastengel ini memang jadi primadona banget di rumah, itu mengapa saya jatuh cinta sama kastengel ketimbang kue lainnya. Bikin kue lebaran saja harus si kastengel duluan ketimbang teman-temannya.

Tahun ini juga bakal bikin kastengel sih tapi buat konsumsi sendiri saja, wakakaka… Karena gak sanggup bikin banyak-banyak, mau pergi kitakan ke luar kotakan. Semoga tahun depan ku bisa bikin untuk hampers ya, aamiin.

2. Nastar

Kalau dulu masih mau deh bikin kastengel karena bantuin mamah. Kalau sekarang kayaknya maaf gak dulu ya, beli saja nastarnya. Kue lebaran yang satu ini juga wajib ada di rumah, papa dan adikku penyuka nastar mereka.

Saya pribadi kurang begitu suka nastar, palingan makan ya secukupnya. Mamah juga kalau bikin nastar lembut banget dia. Sebenarnya gampang bikinnya tapi ku sudah menyerah duluan sih.

Nastar pun banyak disukai orang-orang, herannya tuh kalau ada tamu dulu di rumah mamah si nastar bisa habis duluan. Ya, karena penggemarnya banyak itu sih ketimbang si kastengel.

3. Putri Salju

Kue Lebaran gak boleh tanpa kehadiran si putri salju, ini biasanya bisa ngabisin sendiri kayak sama si kastengel. Paling senang waktu bikin kue itu yang ngebalurin gula halusnya gini.

Rasa dari putri salju ada berbagai macam gak sih, soalnya kalau yang biasa dibikin mamaku tetap ada keju-kejunya gitu. Tpai suka makan juga di rumah orang ada kacangnya, kalau saya sih sudah pasti team keju ya.

Ini juga jadi primadonanya anak-anak kecil, anakku saja suka banget sama putri salju. Pernah waktu bukan momen lebaran, kita belanja di supermarket dan memang ada yang jual putri salju terus si anakku minta beli setoples putri salju.

4. Kue Semprit

Kue semprit juga selalu hadir di setiap hari lebaran, mamah gak pernah absen bikin ini. Ini menurutku kue lebaran yang bikinnya paling mudah dari yang lain gak sih? Teman-teman ada yang bikin ini juga gak?

Atasnya suka dikasih tambahan choco chips atau biasanya kismis gitu. Tergantung moodnya si mamah kayaknya ngasih toping apa deh. Kalau saya sih cuma bantu nyetakin doang karena ada alatnya jadi gampil.

5. Kacang Mede

Ini bukan kategori kue lebaran sih tapi lebih ke kacang-kacangan, tapi ini juga wajib banget ada di rumah saat lebaran. Mamah senangnya goreng kacang sendiri, bisa enak banget.

Makanya ini juga jadi inspirasi saya, kalau kacang mede harus banget ada di rumah saat lebaran. Bahkan gak lebaran saja biasanya saya juga beli. Ini saking dulu mamah tuh kalau goreng kacang mede 5kg gaes.

Saudara dan teman-teman yang datang ke rumah mamah juga senang banget ngemilin kacang mede. Toplesnya saja kalau di rumah paling tinggi dia karena memang jadi favorit para tamu yang ke rumah.

Kalau teman-teman kue lebarannya apa saja? Kalau tahun ini saya hanya bikin kastengel saja, sisahnya dikasih dan beli.